Органолептические методы испытаний алкогольной продукции. Дегустационная оценка

С 3 по 7 июля 2023 года Академия Росстандарта приглашает Ваших сотрудников принять участие в образовательной программе «Органолептические методы испытаний алкогольной продукции. Дегустационная оценка» с дальнейшей процедурой прохождения сертификации экспертов и получения сертификата. Программа включает следующие вопросы:

1. Роль органолептического анализа в оценке качества вин, коньяков, водок, ЛВИ и этилового спирта.
2. Терминология органолептического анализа, словарь дегустатора.
3. Болезни, пороки и недостатки вин, коньяков, водок, ЛВИ и этилового спирта.
4. Особенности дегустации водок, ликероводочных изделий и этилового спирта, винодельческой продукции.
5. Практические занятия. Сенсорная оценка аромата «Нос Вина», тестирование.
6. Стандарты ИСО – в области органолептического анализа.
7. Актуальные вопросы в области производства и оборота алкогольной продукции в соответствии с законодательной и нормативной документацией РФ и Евразийского экономического союза. Требования технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» ТР ЕАЭС 047/2018.
8. Практическое занятие. Дегустация.
9. Экскурсия на винодельческий завод.

После окончания обучения слушателям выдается документ о повышении квалификации, который дает возможность пройти сертификацию в качестве эксперта - дегустатора Системы добровольной сертификации Российской Федерации в Краснодарском филиале АСМС.

Услуга сертификации оплачивается дополнительно. Стоимость услуги 9900 рублей (в т.ч. НДС 20% - 1 650 рублей).

Стоимость обучения одного слушателя 30 500 рублей. (НДС не взимается).

Для справок и сообщений обращайтесь по: 8 (861) 252-64-80, 8 (918) 311-33-01 Короткова Надежда Петровна

E-mail: umo@kfasmc.ru korotkova_np@mail.ru
Сайт: www.kfasmc.ru