Роскачество проверило лапшу быстрого приготовления

Роскачество провело анализ 20 марок быстрорастворимой лапши, оценив более 400 параметров безопасности. По сравнению с исследованием 2019 года, качество продукции в целом улучшилось, хотя и не обошлось без недостатков.

В более чем половине образцов обнаружены пестициды, для которых в действующем техническом регламенте не установлены нормы. При этом содержание пестицидов, регулируемое предельно допустимыми нормами, превышено не было.

Только 5 торговых марок, включая «Петра», «Первым делом», «Моя цена», «Красная цена» и «Вау Чоу», соответствуют всем обязательным и опережающим требованиям.

Микробиологические показатели и наличие ГМО во всех образцах в пределах нормы. ДНК-анализ подтвердил наличие курицы в лапше, где она была заявлена производителем. Однако 7 брендов не соответствуют установленным нормам технических регламентов.