В лаборатории Новороссийского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» исследован виноград урожая 2026 года

15 сентября в испытательную лабораторию Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» доставили образцы свежего винограда сортов «Пино Нуар» и «Саперави», выращенного на Таманском полуострове.

Сотрудники учреждения измерили уровень сахаристости, а также проверили концентрацию опасных элементов — кадмия, мышьяка, ртути и свинца.

По итогам анализов все исследуемые параметры оказались в пределах допустимых норм.

В частности, содержание сахаров в образце «Пино Нуар» составило 25,3 г/100 куб. см, а в «Саперави» — 24,5 г/100 куб. см.

Эксперты подчеркивают, что показатели сладости винограда урожая 2026 года сложились в условиях аномальных погодных явлений. Вегетация лозы в текущем сезоне проходила при чрезмерном количестве осадков в мае.

После завершения всех исследований заказчику были переданы официальные протоколы испытаний.