В России утвердили новый ГОСТ для сухих молочных смесей

Обновлённый стандарт начнёт действовать с 1 января 2027 года.

В новых требованиях указано, что сухие детские смеси должны иметь вид мелкодисперсного порошка. Допускаются только небольшие комочки, которые распадаются при слабом нажатии. Цвет продукта должен быть однородным по всей массе — от белого до светло-кремового оттенка.

В обновлённом ГОСТе значительное внимание уделяется белковому составу. Его показатели должны быть максимально близки к белку грудного молока. Также установлено ограничение: доля миристиновой и лауриновой жирных кислот в сумме не должна превышать 20% от всех жирных кислот. Эти корректировки нацелены на улучшение качества и безопасности питания для младенцев, а также на согласование стандарта с актуальными научными данными о детском рационе.

Кроме того, изменены правила маркировки: на упаковке смесей больше нельзя размещать изображения детей. Такая мера направлена на предотвращение ложных ассоциаций и введения покупателей в заблуждение.